MILHOJAS DE REMOLACHA Y PATATA

14 Jul MILHOJAS DE REMOLACHA Y PATATA

Si cuando nos dejan, podemos disfrutar cocinando, las elaboraciones que conseguimos con una mezcla de productos fáciles y económicos son: un delicioso entrante, la remolacha y la patata que son acompañamiento para carne o pescado, o simplemente una comida preparada para cuando llegas tarde a casa a comer.

MILHOJAS DE REMOLACHA Y PATATA

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• CocinaMediterránea

Raciones	Tiempo de preparación
4 pers.	15 min.

Tiempo de cocción

35 min.

Raciones Tiempo de preparación 4 pers. 15 min.

Tiempo de cocción 35 min.

MILHOJAS DE REMOLACHA Y PATATA Imprimir receta PlatoEntrante CocinaMediterránea Raciones Tiempo de preparación 4 pers. 15 min. Tiempo de cocción 35 min. Raciones Tiempo de preparación 4 pers. 15 min. Tiempo de cocción 35 min.

Ingredientes

• 2 uni. Patatas
• 2 uni. Remolacha Sin cocer
• 200 ml Nata.
• 150 gr. Queso curado
• c/s Tomillo fresco
• c/s Cebollino
• c/s Pimienta

Raciones: pers.

Instrucciones

1. Enchufamos el horno a 180ºC. Comenzamos pelando y limpiando las patatas y remolachas, cortamos en mandolina o rodajas finas.
2. Vamos dejando en la bandeja que vamos a utilizar, hacemos una cama de patata y encima la remolacha, vamos intercalando. Salpimentamos. Ponemos la nata por encima de la remolacha y la patata. Rayamos el queso para que se funda.
3. Metemos en el horno unos 35 minutos.
4. Servimos en un plato y espolvoreamos el tomillo.

Notas de la receta

La verdad que si te comes un buen plato de esto... te quedas muy bien.

 

www.pepicxef.com

 

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