Dulces y postres

TARTA TATÍN, DE NÍSPEROS

  La historia de esta tarta "Tatín" no sé si la habréis escuchado o leído alguna vez,  creo que puede ser una historia o leyenda curiosa e interesante. El tema está en que dos hermanas cocineras estaban haciendo un postre y pusieron por equivocación primero en la sartén...

CHOCOLATE CON GRANADA
CHOCOLATE CON GRANADA

La moda que tenemos ahora de los superalimentos que parece ser que nos curan de todo o nos pueden ayudar hacer la vida mas saludable y rejuvenecer nuestro cuerpo.  Entre estos alimentos podemos encontrar las semillas de chia, la maca andina, la espirulina, la quinoa que...

TARTA DE HIGOS

  QUE DECIMOS DE LOS HIGOS??? DESDE FINALES DE AGOSTO A FINALES DE SEPTIEMBRE LAS HIGUERAS NOS DAN UN GRAN MANJAR, LOS HIGOS. CON ESTA FRUTA QUE PODREMOS DEGUSTARLA TANTO EN FRIÓ COMO COCINADA, PODREMOS DEGUSTAR EN MÚLTIPLES RECETAS Y PLATOS. PARA MI LA FORMA MAS DELICIOSA DE...

MOJITO DE ARÁNDANOS

Estas bebidas que nos tomamos cuando salimos o cuando estamos en alguna comida con un grupo de gente y que siempre hay alguien que le apetece hacer de barman, preparar la bebida con un poco de gusto para que se la disfruten los compañeros. La bebida...

UNA DE FALLAS

  Estamos en fallas y en las casas de los valencianos hace olor a calabaza asada. Preparando la masa para los buñuelos y para disfrutar cuando se hacen y también  impacientes a que se enfrié un poco y echar a la boca unos cuantos. En mi casa...

CRUASAN RELLENO DE PURO MUSCULO

 Un postre fácil de elaborar y muy rico al paladar, quedas bien con tus invitados, no es caro y te quedas con ellos. A veces buscamos postres y tartas que las tenemos que hacer con antelación, con este lo debemos preparar por lo menos el montaje en...

GALLETAS DE CHOCOLATE

Las galletas de chocolate son un clásico en el tema de da la repostería, hay miles de elaboraciones en todo el mundo, cada uno  tendrá su favorita. Tenemos de galletas de todas las formas y gustos, con mantequilla, con chocolate, saladas, con frutos secos, rellenas,...

MERMELADA DE TOMATE XERRY

Llegan las vacaciones y tenemos más tiempo para disfrutar de los nuestros y de nosotros mismos. Como hace tan buen tiempo nos apetece mucho más quedar con amigos para ir a comer una buena paella y pasar un rato agradable. Yo que siempre tengo mil cosas...

ROCAS DE CHOCOLATE

No hace falta complicarse mucho la vida, para hacer un buen postre, en la receta de hoy os lo mostramos. En la elaboración de  dulces  y tartas tenemos que ir con cuidado con pesar exactamente los gramos de los productos. En esta receta con solo tres ingredientes se pueden...

TARTA INDIVIDUAL RED VELVET

Casi siempre que hacemos una tarta es síntoma de celebración o algún acontecimiento. Simplemente con hacer un dulce, nos alegramos el día y aún que sea trabajo se hace de otra manera. Con los dulces le pido que me ayude mi hija pequeña y se...