Carnes

CROQUETAS DEL “PUTXERO”

  Vamos con estas receta de toda la vida que se ha hecho en mi casa, para aprovechar las sobras del puchero que se hace para comer un día normal o como en esta ocasión hice para navidad un puchero y en mi casa somos muchos,...

11 enero, 2017 / 0 Comments
NAVIDAD 1.3 SOLOMILLO WELLINGTON

Vamos cojan sus cuchillos, pásenlo por la piedra y prepárense para cocinar este suculento plato. Y demostremos el cariño que tenemos por nuestra gente, cocinando esta receta. Un plato exquisito que me gusta bastante, que dejas a los comensales con la boca abierta por la presentación...

05 enero, 2017 / 2 Comments
FIDEUA CON VERDURAS, COSTILLA, CHORIZO Y LONGANIZA

Hola a todos, hoy comenzamos una nueva receta de cocina. Que va dedicado para todos los amantes del buen comer, a gente que le guste cocinar para los amigos y familiares, para pasar buenos ratos. Hoy he hecho esta fideua que de normal las fideuas están relacionadas con...

30 noviembre, 2016 / 0 Comments
GUISO DE CARRILLERA DE CERDO

La carrillera es un corte de carne en el cerdo, procedente de los músculos maseteros (los mofletes) , que pertenece a la casquería. Un producto que podemos encontrar en cualquier sitio  a un precio económico. Pueden ser también de ternera o de buey, estas están...

27 abril, 2016 / 0 Comments