Hace un par de semanas me entere que hacían un concurso para aficionados en Elche, era de arroces, cada concursante podía presentar el arroz que quisiera. Yo presente este arroz que para mí estaba de escándalo. Lo que pasa que no tuve suerte ese día...
El poder que pueden tener sobre nosotros el recuerdo de una madre, una abuela, tía, etc. en las comidas y sabores de nuestra infancia nos puede llevar a unos platos divertidos como este. A quien no le gusta unas albóndigas que te hacia tu madre...
Vamos con estas receta de toda la vida que se ha hecho en mi casa, para aprovechar las sobras del puchero que se hace para comer un día normal o como en esta ocasión hice para navidad un puchero y en mi casa somos muchos,...
No he ido nunca a ningún teatro a ver una zarzuela, ni a disfrutar de este tipo de actos, algún día tendré que buscar el momento. Pero por ahora me quedo con la zarzuela de marisco que se me da un poco mejor. Simplemente para...
Receta tradicional donde las haya, típica de la zona valenciana en concreto de la zona del palmar y alrededores. Este plato es de las elaboraciones de nuestra comunidad que le hace sombra a la paella. Surgió de cuando los pescadores y labradores de la zona...
Hola compañeros, ahora que estamos en temporada de la alcachofa y que estas flores que están riquísimas y que tenemos infinidad de opciones para cocinarlas. Que si en arroz, salteadas, a la brasa, hervidas, con un guiso, con pescado, confitadas que es como las voy hacer...