El poder que pueden tener sobre nosotros el recuerdo de una madre, una abuela, tía, etc. en las comidas y sabores de nuestra infancia nos puede llevar a unos platos divertidos como este. A quien no le gusta unas albóndigas que te hacia tu madre...
Estos guisos que son tan ricos y potentes, que se hacen y se han hecho en todos los pueblos y que también se seguirán haciendo, para mi tienen la esencia de toda la gastronomía que tenemos en la actualidad. Sin estos platos no tendríamos la...
Hola a todos, hoy comenzamos una nueva receta de cocina. Que va dedicado para todos los amantes del buen comer, a gente que le guste cocinar para los amigos y familiares, para pasar buenos ratos. Hoy he hecho esta fideua que de normal las fideuas están relacionadas con...
La carrillera es un corte de carne en el cerdo, procedente de los músculos maseteros (los mofletes) , que pertenece a la casquería. Un producto que podemos encontrar en cualquier sitio a un precio económico. Pueden ser también de ternera o de buey, estas están...