La propuesta de hoy, la hago una noche cuando llego a casa y me encuentro con un par de patatas hervidas. Y digo, uh!! Que cena más chula que tengo y entonces me voy a la vecina y le pido unos huevos que el día siguiente le devuelvo....
Hola, seguimos con el arresto en casa y con el dichoso confinamiento, que nos vale para seguir divirtiéndonos con los más pequeños de la casa. Últimamente lo que intento que no me falte en casa es tener harina por el armario....
Muchas veces nos encontramos con la tarea complicada de que preparar de entrante para que nos de paso al plato principal. Esta receta con puerros con encurtidos es muy simple, y la podemos utilizar o bien como entrante, o como ahora estamos en verano también...
. Producto estrella donde las hagan y el día que la hagan, porque esta es una variante de la paella tradicional, cambiando las verduras conseguimos un arroz exquisito. Por donde yo vivo se hace en la temporada de invierno, es en la cual tenemos estos productos en...
Estamos ya muy cerca de las Navidades, de los regalos y como no, de las comilonas. Ahora no es buena época de pensar en dietas, mejor dejarlo como propósito de año nuevo. Con este plato y con el acompañamiento perfecto podemos triunfar con nuestros invitados. Lo...
El otoño nos da unos productos de temporada magníficos, como frutas y verduras, de las cuales podemos divertirnos cocinando haciendo nuevos platos y recetas. Entre estos alimentos tenemos la col, calabazas, los cítricos, granadas, membrillos, castañas, hongos, alcachofas, etc. . también los podemos encontrar ecológicos, para...
Unas cigalas que tenía por la nevera ayer y no sabía si comérmelas a la plancha o hacer un arroz, entonces me decidí por el arroz. El arroz que siempre cunde y es más socorrido para que coma más cantidad de gente y creo que para el...
A TODAS LAS PERSONAS NOS GUSTA DE VEZ EN CUANDO TOMAR COSAS REFRESCANTES Y QUE NO SEAN TAN PESADAS PARA NUESTRO ESTOMAGO. ME REFIERO POR EJEMPLO A LAS ENSALADAS, AUNQUE PODAMOS RELLENAR DE LO QUE NOS APETEZCA. DE NORMAL LAS UTILIZAMOS COMO PLATO PRINCIPAL, O...
Este tipo de pasteles los podemos utilizar para un día cualquiera, una celebración, o para cuando nos apetezca disfrutar de unos sabores suaves y deliciosos. Lo acompañamos con una salsa muy simple de curry que la haremos en diez minutos y que podremos mezclar con esta...
Llega la temporada de las habas, es un placer tener la suerte de poder cultivarte lo que quieras para poder sacar de vez en cuando algún producto de nuestras tierras. Ahora que estamos en estas fechas nos toca recoger las vainas de las habas, aquí...
Estos guisos que son tan ricos y potentes, que se hacen y se han hecho en todos los pueblos y que también se seguirán haciendo, para mi tienen la esencia de toda la gastronomía que tenemos en la actualidad. Sin estos platos no tendríamos la...