POLLO AL HORNO

09 May POLLO AL HORNO

No solo de pescado vive el hombre, también podemos comer carne. Una carne blanca como la del pollo que dará a comer a medio mundo.

Esta carne la podemos asar, guisar, rellenar, al horno la podemos hacer de las mil maneras que se nos ocurran.

Una receta como la de hoy que casi, casi será como tirarlo dentro de la cazuela o bandeja y meterlo dentro del horno, con las verduras que nos apetezcan o tengamos por casa.

POLLO AL HORNO

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Raciones	Tiempo de preparación
3 pers.	20 min.

Tiempo de cocción

1 h

Raciones Tiempo de preparación 3 pers. 20 min.

Tiempo de cocción 1 h

POLLO AL HORNO Imprimir receta PlatoPlato principal CocinaMediterránea Raciones Tiempo de preparación 3 pers. 20 min. Tiempo de cocción 1 h Raciones Tiempo de preparación 3 pers. 20 min. Tiempo de cocción 1 h

Ingredientes

• 6 uni. Muslos de pollo
• 3 uni. Patatas
• 1 uni. Pimiento rojo
• 1 uni. Pimiento verde
• 1 uni. Calabacín
• 1 uni. Cabeza de ajos
• 2 uni. Zanahoria
• c/s Acaite de oliva.
• 1/2 vaso Vino blanco
• c/s Sal
• c/s Pimienta blanca
• 1 dedo Jengibre

Raciones: pers.

Instrucciones

1. Como siempre comenzamos calentando el horno a 250ºC. Limpiamos las verduras y troceamos a cachos del mismo tamaño. Depositamos las verduras en la cazuela. Salpimentamos.
2. Limpiamos el pollo, lo secamos con papel absorbente y salpimentamos. Ponemos en la bandeja.
3. Regamos con el vino, cortamos en rodajas el jengibre y añadimos al pollo, junto a los ajos.
4. Lo calentamos durante 1 hora, que previamente habremos dado la vuelta a los muslos.

Notas de la receta

Nos tenemos que acostumbrar a cocinar cosas fáciles  que nos den de comer barato y que nos guste a todos.

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